Resep Cumi Bakar Barbeque Mantap Disantap Malam Hari

Cumi Bakar

Masak Online - Apakah Anda bosan dengan makanan panggang yang terdiri dari daging ayam dan daging sapi? Apakah Anda mencari alternatif makanan panggang yang tidak akan menambah berat badan? Jangan khawatir, karena Anda dapat mencoba resep baru yang masih jarang diketahui oleh banyak orang. Resep panggang cumi dengan saus barbeque dapat menjadi pilihan yang unik dan tentunya rendah kalori.

Cumi termasuk dalam kelompok makanan laut yang kaya akan kandungan gizi. Secara umum, cumi mengandung protein, kalsium, natrium, kalium, fosfor, dan berbagai vitamin. Tentunya, semua nutrisi ini sangat penting bagi kesehatan tubuh.

Beberapa orang mungkin memiliki kepercayaan bahwa mengonsumsi cumi dapat berdampak buruk pada tubuh. Namun, hal ini sebenarnya dapat dihindari dengan cara mengonsumsi cumi melalui metode menumis, mengukus, atau bahkan memanggangnya.

Berikut adalah beberapa manfaat mengonsumsi cumi

  • Sumber protein: Cumi mengandung protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
  • Kaya akan mineral: Cumi mengandung kalsium, natrium, kalium, dan fosfor, yang semuanya penting untuk kesehatan tulang, fungsi otot, dan keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
  • Sumber vitamin: Cumi juga mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin B12, vitamin C, dan vitamin E, yang mendukung berbagai fungsi tubuh, termasuk sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.

Jadi, dengan memasukkan cumi dalam pola makan yang seimbang dan mengolahnya dengan cara yang tepat, Anda dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang beragam dari konsumsi cumi.

Kandungan Gizi Dari Cumi

Cumi memiliki kandungan gizi yang beragam dan bermanfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa kandungan gizi yang terdapat dalam cumi:

  • Protein: Cumi kaya akan protein, yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
  • Kalsium: Cumi mengandung kalsium, mineral yang diperlukan untuk kesehatan tulang dan gigi.
  • Zat Besi: Cumi mengandung zat besi, yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.
  • Vitamin B12: Cumi merupakan sumber vitamin B12 yang baik, yang penting untuk fungsi normal sistem saraf dan pembentukan sel darah merah.
  • Vitamin C: Meskipun dalam jumlah yang lebih sedikit, cumi juga mengandung vitamin C, yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu penyerapan zat besi.
  • Omega-3: Cumi mengandung asam lemak omega-3, yang merupakan lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung dan fungsi otak.

Selain itu, cumi juga mengandung natrium, kalium, fosfor, magnesium, selenium, vitamin A, vitamin E, dan vitamin K dalam jumlah yang bervariasi.

Penting untuk dicatat bahwa nilai gizi cumi dapat bervariasi tergantung pada ukuran dan jenis cumi, serta metode pengolahan yang digunakan.

Manfaat Dari Kandungan Gizi Cumi

Kandungan gizi yang melimpah dalam cumi memang sangat mengagumkan. Oleh karena itu, tak mengherankan jika mengonsumsi cumi memberikan banyak manfaat, termasuk:

  • Menurunkan kadar kolesterol: Mengonsumsi cumi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
  • Menjaga tekanan darah: Kandungan nutrisi dalam cumi dapat membantu menjaga kestabilan tekanan darah, yang penting untuk kesehatan jantung.
  • Menjaga kesehatan tulang dan gigi: Cumi kaya akan mineral seperti kalsium dan fosfor yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
  • Menjaga keseimbangan cairan tubuh: Cumi mengandung mineral seperti natrium dan kalium yang berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.

Dengan menambahkan cumi dalam pola makan yang sehat dan seimbang, Anda dapat memanfaatkan beragam manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh cumi.

Baca Juga : https://diskretonlineapotek.com/

Resep Cumi Bakar Barbeque

Inilah resep cumi panggang dengan saus barbeque yang cocok untuk dinikmati pada malam hari!

Bahan-bahan:

  • 500 gram cumi ukuran sedang, bersihkan dan beri keratan
  • 3 sendok teh minyak goreng
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya

Bahan-bahan Perendam:

  • 50 gram cabai rawit
  • 100 gram cabai merah
  • 10 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 ruas jari kunyit
  • 2 batang serai
  • 2 sendok makan jahe
  • 1 sendok teh garam

Langkah-langkah:

  1. Haluskan semua bahan-bahan perendam, lalu tumis hingga harum dan matang. Angkat dari panas dan tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga merata.
  2. Lumuri cumi dengan bahan perendam. Biarkan meresap selama 2 jam.
  3. Panggang cumi di atas bara api, dan olesi dengan bahan perendam. Sajikan cumi panggang dengan saus barbeque saat masih hangat.

Itulah penjelasan tentang resep cumi panggang dengan saus barbeque dan manfaat mengonsumsinya. Resep cumi ini cocok untuk dinikmati oleh anak-anak maupun orang dewasa. Pastikan Anda mengikuti langkah-langkah di atas agar dapat menyajikan hidangan cumi panggang yang lezat kepada orang-orang yang Anda sayangi.


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Bumbu Ayam Bakar Ala Rumahan Gurih Dan Lezat

Resep Pindang Patin Lezat Nikmat Santapan Rumahan Sehari-Hari